Kabupaten Kepulauan Meranti memiliki beberapa potensi alam dan hasil komoditi pangan, perkebunan ataupun pertanian yang menarik untuk digali dan dijadikan sebagai topik penelitian. Bukan hanya sagu saja yang sudah banyak dilirik oleh masyarakat untuk diolah menjadi sumber kebutuhan pangan, namu kali ini para peneliti yang terdiri dari dosen di Faperta Unilak melirik limbah sagu untuk dijadikan pakan ternak.

Penelitian yang digawangi oleh Ir. Latifa Siswati, M.P sebagai ketua, diikuti oleh Ir. Rini Nizar, M.Si dan Desma Harmaidi, SE., M.Si sebagai anggota ini mengangkat judul penelitian ” Potensi Pemanfaatan Limbah Sagu Untuk Pakan Sapi di Kabupaten Kepulauan Meranti. Penelitian ini menggunakan sumber dana dari APBF (Anggaran Pendapatan Belanja Fakultas).

Tujuan dari penelitian adalah untuk melihat potensi ampas sagu yang dihasilkan dari proses ekstraksi pati sagu. Selama ini ampas sagu yang didapatkan berasal kilang-kilang sagu yang ada pada Kabupaten Kepulauan Meranti belum dimanfaatkan secara optimal dan  bahkan ampas sagu tersebut di tampung pada suatu bak penampungan kilang atau di buang ke aliran sungai yang ada di sekitaran kilang. Industri pengolahan sagu pada Kabupaten Kepulauan Meranti tergolong pada industri sedang serta kecil. Limbah atau ampas sagu yang didapatkan berasal industri atau kilang sagu tersebut belum dimanfaatkan secara optimal dan pada umumnya dibuang begitu saja tanpa ada pengolahan lebih lanjut. Peningkatan jumlah produksi sagu berbanding lurus dengan peningkatan jumlah limbah yang dihasilkan. Limbah yang berasal dari pengolahan sagu terbagi menjadi limbah padat, cair, serta gas.

Limbah berbentuk padat dan cair belum diolah secara maksimal  sehingga menyebabkan terjadinya pencemaran atau polusi lingkungan sekitar, seperti terjadinya sedimentasi atau pendangkalan aliran sungai serta bau yang busuk. Dengan demikian salah satu usaha dalam rangka mengurangi polusi lingkungan perlu dilakukan kajian diantaranya memanfaatkan limbah sagu menjadi produk yang bermanfaat, sehingga  potensi limbah perlu dihitung untuk memperkirakan jumlah limbah sagu yg terdapat pada Kabupaten Kepulauan Meranti.